Berbagai Resep Masakan Enak Dan Lezat Terbaru || Resep Kita Bersama

Berbagai resep masakan, resep kue, resep minuman segar yang enak dan lezat tersedia di sini di resep kita bersama. Kalian bisa buat nasi goreng, olahan ayam, cake, puding, ice cream dan banyak lagi yang lainnya. Cobalah resep masakan ini di rumah dan puaskan keluarga kalian dengan masakan yang telah kita buat

Ads

Monday, 19 October 2015

Resep Masakan : Ayam Goreng Sambal Goreng Printil

Resep Masakan Ayam Goreng Sambal Goreng Printil
Ayam Goreng Sambal Goreng Printil
Resep Masakan Ayam Goreng Sambal Goreng Printil - Saat keluarga anda sedang berkumpul di rumah anda, tentunya anda ingin sekali menyuguhkan masakan yang enak yang di sukai oleh anggota keluarga bukah? Nah, ini dia resep yang tepat buat kalian, ayam goreng sambal goreng printil yang pastinya bisa membuat lidah kalian bergoyang. Selain hasil ayam yang memuaskan, tambahan sambal goreng printilnya pun pasti akan membuat kalian ketagihan.

Bahan Ayam Goreng Sambal Goreng Printil:

  • 1 ekor ayam yang sudah dipotong-potong sesuai selera.
  • 1 bungkus royko bumbu komplit ayam goreng.
  • 3 siung lengkuas yang di parut.
  • 200g daging giling.
  • 2 butir kentang yang dipotong dadu kecil lalu goreng hingga kuning.
  • 50g kapri muda.
  • 150 ml santan kental.
  • 400 ml santan encer.
  • 1 sdm air asam jawa.
  • 4 sdm minyak untuk menumis.
  • 3 lbr daun salam.
  • 1 sdm gula merah sisir.
  • 1 batang serai.
  • 1 cm lengkuas yang dimemarkan.
  • 1/2 sdt terasi
  • Garam dan merica secukupnya.

Bumbu iris Ayam Goreng Sambal Goreng Printil:

  • 6 butir bawang merah.
  • 6 buah cabai merah besar yang di buang bijinya lalu diiris halus.
  • 3 siung bawang putih.
  • Garam secukupnya.

Cara Memasak Ayam Goreng Sambal Goreng Printil:

Cara memasak ayam:
Masukkan ayam kedalam air dan masukkan royko bumbu komplit ayam goreng. Aduk rata lalu masukkan lengkuas yang telah di parut. Masak sampai arinya hampir habis dan ayamnya lunak.
Setelah ayam lunak, goreng ayam hingga berwarna kecoklatan, gunakan api besar untuk menghasilkan ayam goreng yang renyah di luar dan tetap lembut di dalam. Setelah ayamnya matang, sajikan dipiring saji lalu sisihkan.
Cara memasak sambal printil:
Campur daging giling dengan garam dan merica lalu lumatkan hingga tercampur dengan sempurna dan buat bulatan sebesar kelereng hingga adonan daging habis.
Tumis semua bumbu iris tambahkan serai, lengkuas dan daun salam hingga harum dan matang lalu tambahkan terasi dan santan encer.
Setelah rata, masukkan gula merah, daging yang sudah di bulatkan, air asam, dan kentang. Masak hingga daging dan kentangnya matang.
Setelah daging dan kentang matang, masukkan santan kental, aduk-aduk sebentar lalu masukkan kapri.
Setelah masakan matang, hidangkan bersama ayam goreng yang telah di buat sebelumnya dan nasi yang masi mengepul. Dan selesai Ayam Goreng Sambal Goreng printil sudah jadi dan sudah siap di santap bersama keluarga.
Catatan: resep ini untuk 6 porsi.

Adbox